菜作为人们生活中的必需品，在我国有着庞大的市场需求量。另外，蔬菜行业有着很丰厚的收银，所以开一家蔬菜店，是一个很好的选择。另外，加盟开一家蔬菜店，成本不是特别的高，当然，如果您所经营的蔬菜店面积大，那么成本自然就高一些。在二三线城市，经营一家中等规模的蔬菜店，大概只需要十来万元左右的资金。经营一家蔬菜店，不用购买很多设备，购买一些货架子，一个冰柜，然后租赁一间店面就可以了，然后就可以开店经营了。
开菜店要注意什么?
一、位置
在小区开一家蔬菜店，最重要的就是门店位置的选择。在小区人流量最大的地方开，效果肯定不错。小区中心的人流量多，开在住户每天必经之处是最完美的，那就是小区大门。居民每天上下班都必须经过大门，买菜也很方便。
二、小区居民数量
一个新小区的居民数量肯定没有一个老小区的居民数量多，因为很大程度上都没有住满。别看小区挺大，但是没有几家住户，那么蔬菜店开了也是白开，这些人的购买根本无法维持小店的生意运转，如果小区售楼的业绩不好，那么菜店也会跟着遭殃。
总之，要想开好菜店，你要选好卖菜的地址、进菜的渠道也要选好以及你所在的经营地址是否有人流还有顾客的消费能力，这些都是需要考虑的因素!
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