胡子扁豆面旗子总店——致力于传承中国传统美食
胡子扁豆面旗子总店是一家致力于传承中国传统美食的餐厅。它的名字来源于其招牌菜——胡子扁豆面旗子，这是一道以豆腐和扁豆为主料，配以各种调料和蔬菜烹制而成的传统美食。在这里，你可以品尝到正宗的中式美食，感受到浓郁的中国文化氛围。
问：为什么选择创业开一家中餐馆？有何特别之处？
我一直对中国传统美食情有独钟，觉得这些美食代表了我们民族的文化底蕴。然而，在现代社会中，越来越多的人更喜欢西式快餐或者其他外国菜系，而对于中餐却不太了解。因此，我想通过开一家中餐馆来让更多人了解和喜欢上中国传统美食。
我们餐厅的特别之处在于我们坚持使用优质、新鲜的原材料，并且采用传统工艺和配方来烹制每道菜品。此外，我们还根据不同地域和口味偏好推出了多种不同款式的菜品，让顾客可以根据自己的喜好来选择。
问：如何保证菜品质量？我们非常重视菜品质量，在选材、加工、烹制等各个环节都进行了严格把关。我们会定期检查原材料供应商，并且尽可能选择当季新鲜的材料；在加工过程中，我们也会进行多次筛选和清洗；在烹制过程中，则严格按照标准化操作流程进行操作，并且所有员工都接受过专业培训。
问：如何吸引更多顾客？除了提供高质量、正宗的中式美食之外，我们还注重营造浓郁的文化氛围。例如，在装修方面就采用了典型中国元素，并且定期举办各种文化活动和主题推广活动。此外，在服务方面也注重细节体验，例如提供免费WiFi、优雅舒适的用餐环境等等。
问：未来发展计划是什么？未来我们希望能够开设更多分店，并且不断推陈出新地推出更多符合当代人口味偏好和生活方式的菜品。同时也希望能够将更多中国传统美食带到海外市场去。
总之，“胡子扁豆面旗子总店”将继续致力于传承和发扬中国传统美食文化，并为广大顾客提供正宗、优质、具性价比的用餐体验！
